عسل السدر العصيمي المالكي — 250 جم

متوفر

يصل خلال 24-48 ساعة

عسل السدر العصيمي المالكي هذا يصلك مباشرة من المناطق الجبلية في اليمن، حيث تزدهر أشجار السدر (Ziziphus spina-christi). هو عسل أحادي الزهرة، وهذا يعني أن النحل يتغذى حصريًا على رحيق أشجار السدر هذه، ويتم حصاده مرة أو مرتين في السنة خلال مواسم إزهارها القصيرة. هذا المصدر الدقيق يضمن نقاوته المميزة ويجعله عسلًا ذا قيمة في الخليج. يمكنك الوثوق بأصالته؛ فنحن نتحرى الموردين الموثوقين الذين يضمنون منشأه اليمني وتحضيره التقليدي.ستجد أن عسل السدر هذا يقدم نكهة غنية ومعقدة، غالبًا ما تحمل لمحات من الكراميل ونفحات ترابية. قوامه كثيف وسميك بشكل ملحوظ، ينساب ببطء بقوام مخملي ليس مائيًا أبدًا. نقدمه غير معالج وغير مصفى، كما أرادته الطبيعة، محافظين على إنزيماته الطبيعية وطابعه الفريد الذي يأتي من معالجته التقليدية.كثيرون في قطر والخليج يستمتعون بملعقة يوميًا، أو يرشونه على أطباق الإفطار مثل البانكيك، الزبادي، أو التوست. كما يصلح كمحلي طبيعي للشاي أو القهوة، ويمكن أن يضيف عمقًا فريدًا للتتبيلات أو الحلويات. للحفاظ على عسل السدر بأفضل حالاته، احفظه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. لا حاجة للتبريد، فدرجات الحرارة الباردة قد تشجع على التبلور الطبيعي. عند تخزينه بشكل صحيح، يحافظ عسل السدر النقي على جودته لفترة طويلة.